T’ikapapa: l’iniziativa riguardante la patata indigena peruviana vince un premio internazionale
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L’iniziativa T’ikapapa, che tratta e mette in commercio patate di origine peruviana specialmente selezionate, ha vinto, al termine di una selezione effettuata su circa 230 proposte giunte da 70 paesi diversi, uno dei cinque “SEED Awards” 2007 patrocinati dalle Nazioni Unite. I SEED Awards sono un’iniziativa internazionale avallata dalla “World Conservation Union”, dall’“United Nations Environment Program” e dall’“United Nations Development Program”, oltre che dai governi di Germania, Stati Uniti, Olanda, Gran Bretagna e Sudafrica, e da Swiss Re, una società privata di riassicurazioni. L’annuncio dell’assegnazione del premio a T’ikapapa coincide in Perú con le celebrazioni della “Giornata nazionale della patata”, che si è tenuta annualmente a partire dal 2005.
Questo tipo di approccio consente di incrementare il reddito dei membri delle comunità andine di alta quota e di promuovere l’utilizzazione di tecnologie ambientali intese a favorire la conservazione della locale biodiversità, uno dei fattori del progetto che la giuria del premio ha tenuto ad esaminare particolarmente. Secondo quanto evidenziato dalla giuria, un certo numero di altri fattori sono stati presi in esame al momento di selezionare T’ikapapa:
La giuria dei “SEED Awards” ha altresì rilevato che un fattore-chiave per il successo del progetto è da vedere nel processo di partecipazione che va ad incrementare nelle persone coinvolte la speranza di realizzare un prodotto che sia attraente per tutti i membri; membri che sono:
I “SEED Awards” annuali rappresentano un forte incentivo per imprenditori, comunità, società ed altri settori coinvolti, in tutto il mondo, nell’intento di unire gli sforzi e creare forme di partenariato che consentano di incentivare la crescita economica, lo sviluppo sociale e la protezione dell’ambiente. |
Il progetto in breve Paese / Regione In Perú, nei dipartimenti di Lima, Huanuco, Huancavelica e Puno Partner Il Centro internazionale della patata (CIP), Lima, con alcune ONG, i Ministeri dell’Agricoltura e della Produzione, produttori, commercianti e addetti alla trasformazione della materia prima. Introduzione / Informazioni di base In Perú la patata è un prodotto di largo consumo. La produzione di varietà indigene è perlopiù affidata al lavoro di piccoli agricoltori, mentre gli altri anelli della catena di produzione sono sovente controllati da imprese di media o grande dimensione. Obiettivo del progetto Incrementare la fiducia reciproca, intensificando il dialogo tra i rappresentanti dei differenti membri della filiera di produzione, con l’intento di promuovere uno sviluppo comune di nuovi prodotti (patate selezionate, patatine fritte), incrementando così di volta in volta i margini di guadagno di tutti gli operatori, in particolare quelli dei piccoli agricoltori. Obiettivi mirati 40 comunità rurali 400 famiglie / 1’600 persone Altri partecipanti alla catena produttiva. Contesto finanziario 725’000 CHF Durata Da aprile 2007 a maggio 2010 Contatto DSC, Divisione America latina cosude.amlat@deza.admin.ch Centro Internacional de la Papa cip-incopa@cgiar.org |
Ulteriori informazioni e documenti
- Perú
La Svizzera è impegnata in Perú da 45 anni. L’attuale cooperazione allo sviluppo elvetica compre... - Competitive capability of the potato in Peru
- Dossier: Patata

Scegliendo T’ikapapa, gli organizzatori del premio riconoscono appieno il concetto particolarmente innovativo dell’iniziativa, teso a mettere in contatto piccoli produttori di patate indigene
peruviane con i nuovi mercati urbani, contribuendo ad ulteriormente valorizzare tali prodotti.
T’ikapapa è uno dei
prodotti lanciati sul mercato quale parte di un progetto teso a rivalutare la patata indigena ed il suo inserimento nel mercato nazionale ed in quello internazionale. Il progetto è patrocinato
dall’International Potato Center (CIP) con finanziamenti della Direzione per lo Sviluppo e la Cooperazione (DSC).