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Produrre più riso con meno acqua nell’Asia sudorientale

Reisfeld

Dal 1997 la DSC sostiene un programma di collaborazione regionale che coinvolge 11 Paesi produttori di riso nel sud e nel sudest asiatico, denominato The International Rice Research Institute (IRRI), con sede nelle Filippine. Il programma ha contribuito a migliorare la produzione di riso irrigato di ciascun Paese coinvolto, sviluppando e testando tecnologie di coltura e modalità di gestione dei raccolti nei campi dei risicoltori. L’obiettivo centrale è lo sfruttamento più efficiente delle risorse, come la terra, la manodopera, l’acqua e i fertilizzanti, allo scopo di aumentare la resa in modo sostenibile ed ecologico.

Un approccio innovativo
Soluzioni innovative adottate da migliaia di agricoltori in tutta l’Asia:

  • Irrigazione controllata: una prassi di risparmio idrico che consente agli agricoltori di ottenere la stessa resa utilizzando dal 15 al 30 per cento di acqua in meno. Se fosse applicata in tutto il continente asiatico, si risparmierebbe una quantità di acqua pari a 200 volte l’acqua consumata nella città di Parigi.
  • Semina diretta del riso: consente di far maturare il riso dai 10 ai 15 giorni prima. Gli agricoltori possono così seminare altre colture in anticipo e sono in grado di reagire meglio in caso di precipitazioni piovose irregolari.
  • Tecnologie post-raccolto, come l’utilizzo di essiccatrici: migliorano la qualità del riso lavorato dal 12 al 40 per cento rispetto all’essiccatura al sole. 

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